Aprenda a fazer Trufa de framboesa, em 30 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
250 g de chocolate meio amargo
½ xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de molho de framboesa
1 saco de balinhas de chocolate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
1
Corte o chocolate meio amargo em pequenos pedaços e coloque-o dentro de um recipiente. Ferva o creme de leite em fogo brando e coloque por cima do chocolate
2
Logo, adicione o molho de framboesa
3
Deixe a mistura descansar durante 1 hora ou mais a temperatura ambiente até ficar sólida
4
Use uma colher para dar formato às trufas e ponha-as numa fôrma sobre uma folha de papel manteiga
5
Se as bolinhas não ficarem bem-feitas, coloque-as no congelador por 15 minutos
6
Derreta as balinhas de chocolate a banho-maria ou no micro-ondas
7
Mergulhe as trufas no chocolate derretido e coloque-as sobre uma folha de papel manteiga
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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