Pão de queijo do João Paulo

🥕 Ingredientes

• 500 gr de povilho (doce ou azedo) (amido de milho/goma de tapioca)
• 250 ml de leite
• 100 ml de oleo
• 300 gr de quijo ralado
• 5 ovos (aproximadamente)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite e o oleo para ferver, escalde a goma (com o leite e o óleo) deixe esfriar.

2. 2

   Acrescente o queijo e os ovos aos poucos para obter uma massa delicada.

3. 3

   Unte as mãos com oleo (pouco), modele as bolinhas e leve para assar em forma não untada em forno preaquecido.

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