Mousse de Nozes

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xícara de nozes picadas
• ½ litro de chantilly
• Nozes para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão cozinhar as latas de leite condensado por 40 minutos.

2. 2

   Quando o doce de leite estiver frio, coloque em uma panela com 3 gemas e leve ao fogo até cozinhar as gemas por aproximadamente 10 minutos. Quando tirar o doce pronto acrescentar as nozes picadas e deixe esfriar.

3. 3

   Após frio acrescente ao doce as 3 claras batidas em neve e o ½ litro de chantilly batido, misture tudo. Coloque em uma travessa e decore com as nozes. Leve à geladeira e sirva gelado.

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