Aprenda a fazer Doce de banana caramelada, em 240 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
20 bananas maduras
1 litro água
1 kg de açúcar
Cravo-da-índia
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Pegue as bananas lave-as na água para tirar aquele líquido grudento da banana
2
Coloque-as para cozinhar em um litro de água.
3
Quando a água estiver quase seca coloque o açúcar para derreter e caramelar a banana, cozinhe até ficar bem vermelhinha. Mexa sempre.
4
Por último coloque o cravo deixe esfriar e coloque na compota de vidro levando à geladeira. Rende muito.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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