Paõ de queijo da Nara - receita mineira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho doce caseiro
• 2 copos de leite
• 2 copos de água
• 1 copo de óleo de soja
• 8 a 10 ovos
• 4 copos de queijo minas ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque para ferver o leite, a água e óleo.

2. 2

   Escalde o polvilho em uma bacia grande.

3. 3

   Deixe esfriar, coloque os ovos, amasse e sove bem para não ficar cheiro de ovo.

4. 4

   Por último coloque o queijo.

5. 5

   Verifique o sal e o queijo, se não for salgado você deve colocar um pouco de sal na massa.

6. 6

   Então unte as mãos com óleo e enrole as bolinhas.

7. 7

   Deixar o forno esquentar 15 minutos antes de colocar os pães de queijo para assar.

8. 8

   Depois de 20 minutos no forno bem quente abaixar a temperatura de forno para o pão de queijo corar e secar, senão ele murcha.

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