Para 60 porção(ões) — Pão de queijo da Cida - o legítimo mineiro
✓4 copos de polvilho
✓2 copos de queijo ralado (fino)
✓1 colher rasa de sal
✓1 copo de água
✓1 copo de leite
✓1 copo pelo vinco de óleo
✓Ovos até o ponto de enrolar, mais ou menos ums 9 ovos
Aprenda a fazer Pão de queijo da Cida - o legítimo mineiro, em 60 minutos, nível fácil, para 60 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
60
4 copos de polvilho
2 copos de queijo ralado (fino)
1 colher rasa de sal
1 copo de água
1 copo de leite
1 copo pelo vinco de óleo
Ovos até o ponto de enrolar, mais ou menos ums 9 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Meça os ingredientes em copo do mesmo tamanho, pelo vinco, é um dedo a menos.
2
Ferva a água com o leite e o óleo, escalde o polvilho, depois de frio, coloque os outros ingredientes e amasse bem.
3
Enrrole e ponha para assar em forno quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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