Pão de queijo da avó Aninha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 1 colher de sal
• 4 ovos
• 3 batatas médias cozidas e amassadas
• 2 copos (tipo requeijão) de leite
• 2 copos (tipo requeijão) de óleo
• 1/4 de queijo catiara ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande, coloque o polvilho e o sal, misture bem para afinar um pouco o polvilho, coloque os ovos e misture até fazer uma farofa.

2. 2

   Vá colocando um a um o leite e o óleo, sempre observando o ponto da massa, não necessariamente irá usar os dois copos de cada.

3. 3

   Depois de bem misturado, junte a batata amassada fria, misture novamente e por último adicione o queijo. Unte as mãos com óleo, faça as bolinhas e leve ao forno preaquecido à 180° C.

4. 4

   Assim que os pães de queijo dourarem, retire do forno.

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