Pão de queijo com provolone

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho doce
• 500 g de polvilho azedo
• 750 ml de leite
• 250 ml de água
• 2/4 copo de óleo
• 300 g de queijo provolone ralado grosso
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 4 ovos
• 1 colher de sopa rasa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa bacia média, coloque os dois polvilhos e misture bem.

2. 2

   Em uma panela, junte o leite, a água, o óleo e o sal.

3. 3

   Deixe ferver até o ponto de subir ou derramar.

4. 4

   Em seguida, coloque o leite que foi fervido, escaldando a massa.

5. 5

   Misture e deixe que ela esfrie um pouco.

6. 6

   Depois de fria, passe a sovar a massa com as maõs até que ela fique homogênea.

7. 7

   Coloque então os ovos e misture bem novamente a massa.

8. 8

   Por último adicione os queijos.

9. 9

   Fazendo bolinhas com as mãos você pode deixar que elas assem até ficarem douradinhos.

❓ Perguntas frequentes

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