Para 15 porção(ões) — Pão de queijo com goma de tapioca
✓3 xícara (chá) de goma de tapioca
✓2 xícara (chá) de leite
✓1 xícara (chá) de óleo
✓2 ovos
✓1 saquinho de queijo parmesão ralado
Aprenda a fazer Pão de queijo com goma de tapioca, em 60 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
3 xícara (chá) de goma de tapioca
2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 saquinho de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque o leite e o óleo pra esquentar junto da goma e deixe hidratar por 15 horas (se preferir, deixe por um dia).
2
Depois de hidratada, coloque os ovos e o queijo ralado.
3
Depois e só colocar em uma forma untada e levar ao forno a 220º C por 40 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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