Pão de queijo com goiabada

🥕 Ingredientes

• 4 copos (americano) de polvilho doce
• 3 copos (americano) de queijo ralado (bem curadinho)
• 1 copo (americano) de água
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de leite integral
• 1 colher (sopa) de sal
• 5 ovos inteiros (aproximadamente)
• 1 barra de goiabada pequena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve.

2. 2

   Ferva a água, o óleo e o leite, junto com o sal.

3. 3

   Despeje por cima do polvilho, aos poucos e mexa com uma colher.

4. 4

   Quando esta mistura ficar morninha, adicione o queijo ralado e misture novamente.

5. 5

   Acrescente os ovos um a um, amassando bem.

6. 6

   É nessa hora que acerta-se o ponto da massa, ela começa a soltar da vasilha e não pode ficar muito mole.

7. 7

   Por isso a quantidade de ovo é aproximada, dependendo do tamanho do ovo será necessário mais ou menos quantidade.

8. 8

   Quando a massa estiver no ponto, pegue a quantidade necessária para fazer uma bolinha média, abra-a e coloque 1 cubinho de goiabada.

9. 9

   Enrole formado bolinhas.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média e asse até ficarem douradinhos.

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