Pão de queijo com bacon

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho doce
• 500 g de polvilho azedo
• 4 copos de leite
• 1 e 1/2 copo de azeite
• 5 ovos
• 150 g de bacon picado e frito
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 1 colher (sopa) de sal
• óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande colocar o leite até levantar fervura, apos isso retire do fogo.

2. 2

   Em seguida adicionar o azeite e o sal.

3. 3

   Colocar o polvilho doce e o polvilho azedo a mistura, e mexer bem até ficar uma massa única. Acrescentar o queijo mussarela e o bacon

4. 4

   Adicionar os ovos e continuar mexendo até ficar uma massa lisa e consistente.

5. 5

   Fazer as bolinhas 5 cm e colocar na assadeira untada.

6. 6

   Essa massa rende o equivalente a 3 formas de pão de queijo.

7. 7

   Assar as formas separadamente ao forno 200°C com Grill ligado a aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

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