Pão de queijo com 3 queijos

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho doce
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de mussarela ralada
• 100 g de queijo gorgonzola ralado
• 1 copo de óleo (200 ml)
• 1 copo de leite (200 ml)
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de chia
• 1 colher (sopa) de quinoa (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o pacote de polvilho doce em 1 recipiente grande.

2. 2

   Em uma panela, leve ao fogo e ferva o leite junto com o óleo e em seguida despeje por completo no polvilho doce.

3. 3

   Mexa bem até incorporar toda a massa.

4. 4

   Adicione 1 ovo por vez até que todos os 4 ovos estejam incorporados na massa.

5. 5

   Acrescente uma pitada de sal e misture.

6. 6

   Acrescente a chia, a quinoa e misture bem.

7. 7

   Adicione o queijo ralado e mexa bem a massa.

8. 8

   Em seguida, coloque os demais queijos na massa e misture.

9. 9

   Utilize 2 colheres de sopa para fazer as bolinhas e coloque-as em uma forma (não é preciso untar a forma).

10. 10

    Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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