Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (café) de leite frio
• sal a gosto
• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1 ovo
• queijo ralado (opcional)
• 1 xícara (café) de água fervente
• 1/2 xícara (café) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela, arrume 1/2 kg de polvilho azedo, sal a gosto, 1 ovo e 1 xícara (café) de leite frio e 1/2 xícara (café) de azeite.

2. 2

   Misture com a colher até virar tipo uma farofa.

3. 3

   Acrescente a água fervente em cima e mexa até que a massa fique homogênea (ela fica bem cremosa).

4. 4

   Se quiser, pode colocar o queijo ralado.

5. 5

   Coloque, com o auxílio de uma colher, as bolinhas na forma (não precisa untar a forma).

6. 6

   Leve ao forno a 180° C, até dourar.

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