Pão de Queijo

🥕 Ingredientes

• 5 copos de fécula de mandioca
• 5 copos de queijo ralado
• 3 ovos
• 1 colher rasa de sal
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a fécula numa bacia grande.

2. 2

   Leve ao fogo o leite o sal e o óleo até que levante fervura.

3. 3

   Após levantar fervura jogue a mistura imediatamente sobre a fécula de mandioca para escaldar.

4. 4

   Mexa com o auxílio de uma colher até que vire uma farofa e deixe esfriar.

5. 5

   Quando a mistura esfriar, acrescente os ovos um a um mexendo com as mãos ate que desgrude das mãos.

6. 6

   Se preciso for, acrescente pequenas quantidades de fécula para ajudar a desgrudar das mãos mais é bem pouco mesmo.

7. 7

   Sove a massa na mesa até ficar macia.

8. 8

   Molde os pãezinhos de queijo do tamanho que preferir e leve para assar.

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