Pão caseiro da tia Carmem

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 3 xícaras de água
• 40 g de fermento fresco
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o açúcar, o sal, o óleo, os ovos, o leite e a água.

2. 2

   Dissolva nessa mistura o fermento fresco, mexendo devagar com uma colher.

3. 3

   Em uma bacia grande, coloque os ingredientes batidos e, aos poucos, a farinha de trigo.

4. 4

   Misture tudo até que desgrude das mãos; se for necessário, acrescente um pouco mais de farinha de trigo.

5. 5

   Deixe a massa descansar até triplicar de tamanho.

6. 6

   Após o descanso, passe a massa no cilindro ou com rolo tradicional para ficar bem macia e lisinha.

7. 7

   Dê o formato que preferir para o seu pão e deixe descansar até dobrar de tamanho na forma que será assado (não precisa estar untada).

8. 8

   Leve para assar em forno médio até que fiquem douradinhos.

9. 9

   Essa receita rende 4 pães grandes.

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