Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite de água
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de fermento de pão
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 100 g de queijo ralado
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar primeiro o leite, o fermento a água, o açúcar, o sal, os ovos e a manteiga.

2. 2

   Misturar bem e depois colocar a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto de soltar das mãos.

3. 3

   Cobrir com um plástico e deixar dobrar de volume, por 40 minutos.

4. 4

   Depois, passar manteiga nas mãos e modelar os pães.

5. 5

   Colocar em assadeiras untadas e deixar crescer mais uma meia hora.

6. 6

   Levar para assar, depois de assados retirar e ainda quente pincelar com a manteiga e polvilhar queijo ralado.

7. 7

   Se quiser recheado deixar esfriar para partir.

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