Pão de provolone da Ana

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 2 1/2 copos de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de óleo de milho
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 ovos
• Orégano a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 250 g de provolone ralado grosso
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar até dissolver.

2. 2

   Junte o óleo, creme de leite, ovos, sal, queijo e 1 pitada de orégano.

3. 3

   Acrescente farinha de trigo aos poucos, o suficiente para conseguir uma massa maleável e que solte das mãos, sovando bem.

4. 4

   Deixe crescer em recipiente levemente untado com farinha de trigo.

5. 5

   Em seguida divida a massa em 2 porções.

6. 6

   Abra com o rolo em retângulo, se quiser salpique um pouco de parmesão e orégano.

7. 7

   Enrole como rocambole.

8. 8

   Dobre as pontas e coloque em forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.

9. 9

   Deixe crescer, faça cortes, pincele com gema e leve para assar em forno médio (180º).

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)