Panetone recheado em camadas

🥕 Ingredientes

• 1 panetone de 500 g de frutas ou chocolate (a gosto)
• 2 latas de creme de leite
• 2 barras de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate branco
• 200 g de cereja
• 200 g de castanha
• 200 g de ameixa preta
• 1 tacinha de licor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire toda embalagem do panetone, corte-o ele em 3 partes na horizontal, todos da mesma espessura.

2. 2

   De cada camada tire só um pouquinho da parte interna.

3. 3

   Só para o recheio não escorrer.

4. 4

   Prepare os recheios e reserve.

5. 5

   Pique as nozes e as cerejas.

6. 6

   Deixe algumas nozes e algumas cerejas inteiras para decorar.

7. 7

   A ameixa tire a semente, pique e coloque uma tacinha de licor de sua preferencia (usei licor de cassis).

8. 8

   Coloque 1 barra de chocolate com as 2 latas de creme de leite sem soro em banho-maria, até derreter o chocolate.

9. 9

   Faça a primeira camada colocando o ganache, as nozes picadas e pode colocar a outra camada do panetone.

10. 10

    Faça a segunda camada colocando o ganache, as ameixas picadas e a outras camada de panetone.

11. 11

    Faça a última camada colocando o ganache, as cerejas picadas e cubra com a última camada a tampa do panetone.

12. 12

    Se alguma camada vazar, limpe, pois agora tem a cobertura.

13. 13

    Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e derrame no panetone.

14. 14

    Derreta o branco e derrame nos intervalos do ao leite.

15. 15

    Enfeite com as cerejas inteiras e as castanhas.

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