Trufas de caipirinha

🥕 Ingredientes

• 300 g de chocolate ao leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 caixas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 50 ml de pinga
• Suco e raspas de 2 limões
• 500 g de chocolate meio amargo para banhar as trufas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta os dois chocolates separadamente e misture depois de derretidos.

2. 2

   Acrescente os ingredientes restantes, sempre mexendo a cada adição.

3. 3

   Leve para gelar.

4. 4

   Reserve o chocolate para banhar.

5. 5

   Derreta o chocolate meio amargo.

6. 6

   Modele as trufas com as mãos e mergulhe no chocolate derretido.

7. 7

   Deixe secar e polvilhe chocolate em pó por cima.

8. 8

   Pode também ser feito em forminhas próprias para trufas, nesse caso é só colocar o chocolate derretido nas forminhas com uma colherzinha formando assim uma casquinha.

9. 9

   Levar para gelar, encher com a trufa fechar com chocolate e levar novamente a geladeira, depois é só desenformar e decorar a gosto.

10. 10

    Essa trufa é divina e bem brasileira.

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