Trufa de brigadeiro do Miguel

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 700 g de chocolate blend meio amargo (mais comum é garoto, mas pode ser de outra marca)
• 100 g de chocolate branco (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue as 2 latas de leite condensado e adicione as colheres de chocolate em pó, misture e leve ao fogo até virar brigadeiro.

2. 2

   Após isso, derreta 200 g de chocolate meio amargo em banho-maria ou microondas.

3. 3

   Misture o chocolate derretido no brigadeiro e, após isso, adicione a lata de creme de leite.

4. 4

   Bata na mão até a massa ficar homogênea.

5. 5

   Deixe na geladeira por 2 horas.

6. 6

   Após a massa esfriar, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate branco (opcional).

7. 7

   Com a massa, faça bolinhas ou use forminhas de trufa que você encontra em loja de materiais para padaria.

8. 8

   Mergulhe essas bolinhas no chocolate meio amargo, após isso, com o auxílio de um garfo, derrame fios de chocolate branco por cima da trufa para decorar.

9. 9

   Corte pequenos pedaços de papel manteiga e coloque as trufas sobre ele, depois, embrulhe em papel celofane ou papel alumínio colorido.

10. 10

    Para a decoração, pode-se usar confeito de chocolate para parecer brigadeiro.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)