Pão de Pizza

🥕 Ingredientes

• 2 fermentos biológicos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 copo (requeijão) de leite morno
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de óleo
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 2 tomates cortados em quadradinhos
• 1 cebola grande picada
• Azeitonas picadas
• 1 colher de óleo ou azeite
• 1/2 kg de mussarela
• 1/2 kg de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento e o açúcar no leite, adicione os outros ingredientes e a farinha aos poucos.

2. 2

   Mexa até desgrudar da colher.

3. 3

   Cubra com um pano de prato e aguarde a massa crescer.

4. 4

   Enquanto isso faça o recheio.

5. 5

   Refogue a cebola com tomate no azeite ou óleo e espere esfriar.

6. 6

   Abra a massa e recheie com a mussarela e coloque um pouco do refogado, salpique orégano e feche.

7. 7

   Faça até acabar a massa.

8. 8

   Pincele com gema, sal e orégano.

9. 9

   Leve ao forno para assar.

❓ Perguntas frequentes

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