Pão de passas com nozes

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara claro ou mascavo claro
• 1 colher de chá de sal fino
• 2 copos de 250 ml (americano) de farinha de trigo branca ou integral
• 1 sachê de fermento seco para pães
• 1 copo 250 ml de passas secas demolhadas previamente
• 1/2 copo 250 ml de nozes picadas grosseiramente
• 1/2 copo de água reservada do demolho das passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar com a manteiga, adicione as nozes e passas, a farinha e o sachê de fermento, acrescente o 1/2 copo de água reservado aos poucos à massa.

2. 2

   Trabalhe a massa tão somente até que os ingredientes juntem-se, passe farinha de trigo à mão e separe em seis bolas, se grudar um pouco à mão coloque 2 colheres de sopa de farinha de trigo extra à massa.

3. 3

   Coloque papel manteiga em uma forma, pincele levemente os pãezinhos com manteiga.

4. 4

   Asse em forno pré-aquecido à 180°C por 50 a 55 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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