Pão de mortadela (ou salaminho, ou provolone ou frango desfiado)

🥕 Ingredientes

• 250 ml de água morna
• 15 g (1 tablete de fermento biológico)
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo para untar
• 200 g de mortadela bem picadinha
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 50 g de azeitonas verdes picadas
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (sopa) de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a água morna (250 ml) com o fermento, o sal , o azeite e o ovo.

2. 2

   Despeje a mistura em uma tigela e junte a farinha aos poucos, até dar o ponto de massa mole.

3. 3

   Acrescente os ingredientes do recheio misturando delicadamente.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma de bolo inglês (12x30 cm), untada com óleo.

5. 5

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC) por 10 minutos e asse-o por 40 a 50 minutos.

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