Pão de minuto

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite em pó
• 1 xícara de açúcar
• 5 colheres de sopa de gordura hidroginada
• 1/2 xícara de água fervente
• 3 ovos
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o açúcar, a gordura, o leite em pó e a água fervente.

2. 2

   Bata por cerca de 2 minutos, até que a mistura adquira uma consistência espessa e cremosa.

3. 3

   Junte os ovos e volte a bater.

4. 4

   Em uma tigela grande, coloque 4 xícaras de farinha peneirada com o fermento.

5. 5

   Despeje o creme bem no centro da farinha.

6. 6

   Misture com a ponta dos dedos, sem sovar a massa acrescentando a quinta xícara de farinha aos poucos até que se obtenha uma massa de consistência maleável.

7. 7

   Modele a massa fazendo pequenas bolinhas e disponha as em uma assadeira untada e levemente enfarinhada.

8. 8

   Deixe um espaço de 2 cm entre cada uma das bolinhas de massa e pincele a gema para dourar.

9. 9

   Leve ao forno médio, preaquecido para assar por 30 a 40 minutos.

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