Pão de milho

🥕 Ingredientes

• 4 colher de sopa cheia de farinha de milho fina
• 4 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá cheia de sal
• 1 colher de chá cheia de açucar
• 11/2 colher de sopa de fermento para pão
• 3 xicara de chá de água fervendo
• 1 xicara de chá de água fria
• 4 xicara de chá cheia de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um vasilhame a farinha de milho o azeite, o sal e o açúcar.

2. 2

   Derrame a água quente e mexa com colher até misturar bem e a massa ficar lisa.

3. 3

   Junte a água fria e mexa bem.

4. 4

   Se ficar muito quente a massa deixe esfriar um pouco, coloque a farinha de trigo com o fermento, misture e amasse bem com as mãos até a massa ficar lisa.

5. 5

   Deixe crescer até dobrar o volume.

6. 6

   Unte uma forma de bolo inglês tamanho médio 28x13 cm, abaixe a massa com colher e derrame na forma.

7. 7

   Ligue o forno bem quente (250°).

8. 8

   Enquanto esquenta o forno a massa vai crescer mais um pouco, cerca de 10 minutos.

9. 9

   Leve para assar por 40 minutos.

10. 10

    Deixe ele dourar bem, sirva com geléia, nata, mel.

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