Pão de Mel

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo de açúcar mascavo
• 1 copo de açúcar cristal comum
• 4 colheres (sopa) de chocolate .não pode ser achocolatado
• 4 copos de farinha de trigo de 250 ml
• 250 ml de leite
• 500 ml de chá do mel
• 125 ml de leite dissolver)bicarbonato
• 1 colher sopa de bicarbonato de sódio
• 250 ml de mel
• 500 ml de água
• 1/2 copo de açúcar, usar o mesmo copo
• Cravo, canela em pau e erva-doce
• Usar sempre o mesmo copo para ser a medida
• 2 latas de leite condensado
• Ou 2 latas de doce de leite
• Ou 2 latas de geleia
• 1 e 1/2 barras de chocolate meio amargo ou ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deve ser primeiro porque ele tem que ser frio.

2. 2

   Coloca tudo, menos o mel, numa panela, deixe ferver até diminuir.

3. 3

   Quando ferver diminuir um pouco o liquido, acrescente o mel deixe ferver mais uns minutos.

4. 4

   Misturar tudo que é seco, quanto mais mexer mais rende.

5. 5

   Colocar 250 ml de leite e dissolver o bicarbonato em 125 ml de leite.

6. 6

   Acrescenta 500 ml de chá de mel frio e misturar bem.

7. 7

   Untar forminhas de pão de queijo lisas com óleo.

8. 8

   Colocar até a metade de massa e assar em forno já aquecido.

9. 9

   Assa muito rápido, uns 10 minutos, depende do forno, estará pronto quando colocar a ponta do dedo e ele não grudar mais.

10. 10

    Espere uns minutos para ver se assou, senão ele pode abaixar.

11. 11

    Faça o recheio, pode ser injetável com seringa, ou cortar ao meio.

12. 12

    Depois passar no chocolate derretido.

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