Aprenda a fazer Pão de mandioquinha, em 30 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 1/2 xícara de óleo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 ovos
- 25 g de fermento biológico fresco
- 500 g de farinha de trigo
- 250 g de mandioquinha cozida e amassada
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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No liquidificador, bata o óleo, o açúcar, os ovos e o fermento.
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Bata bem e reserve.
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Em uma tigela misture a farinha de trigo com a mistura do liquidificador.
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Adicione a mandioquinha cozida e amassada e misture bem.
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Acrescente o sal a gosto e volte a misturar.
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Adicione mais farinha até a massa soltar dos dedos.
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Coloque a massa em uma tigela com farinha e cubra com plástico-filme.
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Deixe descansar até a massa dobrar de tamanho.
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Em seguida, utilizando um pouco de farinha, molde os pães em formato de bolinhas.
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Posicione as bolinhas em uma forma untada com azeite.
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Deixe descansar por 30 minutos.
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Em seguida, pincele os pães com gema de ovo.
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Leve ao forno (200° C) por cerca de 35 minutos.
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