Pão de ló (tabuleiro de coco)

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xicaras (chá) de açucar
• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xicara (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve em batedeira, acrescentando o açúcar e continue batendo.

2. 2

   Junte as gemas e continuar batendo até ficar cremoso.

3. 3

   Aqueça o leite com a margarina e acrescente devagar a mistura, mexendo bem.

4. 4

   Junte a farinha de trigo ate obter uma massa homogênea.

5. 5

   Por ultimo acrescente o fermento em pó.

6. 6

   Despeje em forma untada com manteiga e enfarinhada.

7. 7

   Leve para assar por 30 minutos a 180 graus.

8. 8

   Misture o vidro de coco junto com o leite condensado e o coco ralado, despeje sobre o bolo.

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