Pão-de-ló para torta e rocambole

🥕 Ingredientes

• 3 ovos clara e gema separados
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
• 1 copo de leite fervendo
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó misturada a farinha de trigo
• sabor da massa conforme o recheio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata o açúcar, as gema e o sal até virarem um creme esbranquiçado.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.

4. 4

   Acrescente alternadamente a farinha e o leite fervendo para que a mistura se torne homogênea.

5. 5

   Por último acrescente as claras em neve misturando delicadamente.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por 30 minutos para torta e 15 minutos para rocambole.

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