Pão-de-ló fácil e fofinho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água filtrada
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve as gemas.

2. 2

   Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e acrescente as gemas uma a uma.

3. 3

   Acrescente aos poucos o açúcar peneirado e água.

4. 4

   Acrescente a essência de baunilha.

5. 5

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente à mão (de preferência com fuê).

6. 6

   Acrescente o fermento e mexa delicadamente.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180 °C de 30 a 35 minutos.

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