Pão de ló econômico

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 12 colheres de água
• 12 colheres de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas e as claras e bata em neve.

2. 2

   Em outra bacia, bata as gemas com a água, por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme bem espumante.

3. 3

   Acrescente o açúcar, aos poucos, sempre batendo.

4. 4

   Acrescente, aos poucos, a farinha e bata bem.

5. 5

   Desligue a batedeira.

6. 6

   Acrescente a este creme as claras batidas em neve e o fermento em pó.

7. 7

   Misture delicadamente, até encorporar bem.

8. 8

   Fica uma massa não muito pesada e nem muito líquida.

9. 9

   Despeje em uma forma untada nas laterais e forrada somente no fundo com papel manteiga.

10. 10

    Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

11. 11

    Deixe esfriar e desenforme, recheie a gosto.

12. 12

    Depois de frio corte ao meio, se preferir faça dois bolos e terá 3 camadas de recheio.

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