Pão-de-ló de fubá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo de leite fervendo
• 1 copo de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar refinado (mede-se no copo faltando um dedo para encher)
• 1 copo de fubá
• 1 copo de óleo (faltando dois dedos para encher)
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• O copo de medida é o de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve com uma pitada de sal.

2. 2

   Colocar as gemas uma a uma sempre batendo.

3. 3

   Acrescentar aos poucos o açúcar.

4. 4

   Bater bem e desligar a batedeira.

5. 5

   Com a batedeira desligada, colocar o óleo e o leite fervendo, colocar a farinha e o fubá.

6. 6

   Mexer para misturar.

7. 7

   Ligar a batedeira e bater bem.

8. 8

   Desligar, colocar o fermento e misturar.

9. 9

   Colocar em uma forma grande untada com manteiga.

10. 10

    Coloque para assar.

11. 11

    Após assado, jogar açúcar e canela por cima.

❓ Perguntas frequentes

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