Pão de ló de chocolate

🥕 Ingredientes

• 6 gemas (claras, separadas) e peneiradas
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
• 1 xícara de açúcar peneirado
• 1 colher e meia de fermento em pó
• 250 g de manteiga sem sal
• 1 xícara e meia de leite integral

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve-as.

2. 2

   Na batedeira, acrescente o açúcar peneirado e as gemas aos poucos, até obter uma mistura quase branca.

3. 3

   Derreta a manteiga em banho-maria e acrescente à mistura sem parar de bater.

4. 4

   Em outra vasilha junte a farinha e o fermento peneirados, o cacau em pó e o leite, misture-os.

5. 5

   Deite esta mistura no recipiente onde estavam as claras e envolva-as com cuidado.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 120°C.

7. 7

   Coloque a massa em uma assadeira 30x25 (30x24) ou redonda de 22 cm de diâmetro.

8. 8

   Leve ao forno por 45 minutos.

9. 9

   Desenforme e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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