Pão-de-ló de água

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres de água morna
• 1 xícara de açúcar
• 5 gotas de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 1 colher das de chá de fermento em pó
• Para variar: substitua a água morna por suco de laranja ou leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com a água morna até formar bolhas.

2. 2

   Acrescentar metade do açúcar e a essência de baunilha e bater até esbranquiçar.

3. 3

   Peneirar a farinha com a maizena e o fermento e ir acrescentando à mistura de gemas, batendo sempre.

4. 4

   Separadamente bater as claras em neve, acrescentar o restante do açúcar.

5. 5

   Misturar delicadamente com colher de pau as claras batidas ao restante da massa.

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