Pão-de-ló com coco ralado

🥕 Ingredientes

• 5 gemas
• 5 claras em neve
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água fervente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado grosso
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com as claras em neve, adicione o açúcar, as gemas, a água e aos poucos a farinha, bata com a batedeira até a massa ficar homogênea.

2. 2

   Por último, adicione o fermento em pó e bata mais um pouco, até que o fermento se misture bem à massa.

3. 3

   Coloque em uma forma untada, e leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos.

4. 4

   Após retirar o pão-de-ló do forno, prepare a cobertura juntando o leite condensado, o leite e o coco ralado em um recipiente e misture bem os ingredientes.

5. 5

   Fure o bolo com o garfo e jogue por cima a cobertura.

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