Bolo de milho Ariane

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho com água
• 1/2 vidro de leite de coco
• 6 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Cravo ou canela
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o milho e a metade do leite de coco e reserve.

2. 2

   Na batedeira bata as gemas com o açúcar até ficar claro, depois acrescente o milho batido.

3. 3

   Acrescente o óleo, fubá e a farinha de trigo, misture bem.

4. 4

   Depois misture levemente as claras em neve, depois misture o fermento.

5. 5

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Em uma panela coloque a outra metade do leite de coco, a água, açúcar e o cravo ou canela.

8. 8

   Leve para ferver.

9. 9

   Despeje essa calda sobre o bolo ainda quente depois salpique coco, deixe o bolo esfriar para poder cortar.

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