Bolo pudim

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água fervendo
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o açúcar ao fogo baixo para dourar.

2. 2

   Junte a água fervendo e mexa com colher de pau, até dissolver.

3. 3

   Retire do fogo e espalhe em uma forma de 22 cm de diâmetro.

4. 4

   Bata a manteiga com o açúcar e as gemas.

5. 5

   Acrescente a farinha de trigo, o chocolate e o leite e bata bem. Reserve.

6. 6

   Bata as claras em neve.

7. 7

   Acrescente as claras a massa do bolo, misture delicadamente.

8. 8

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente, despeje a massa na forma.

9. 9

   Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha.

10. 10

    Despeje com cuidado a mistura sobre a massa do bolo.

11. 11

    Asse em banho-maria, no forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 1 hora, espere esfriar e desenforme.

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