Pão de ló

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 1/2 xícaras de açúcar refinado
• 450 ml de leite integral
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• margarina e farinha para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quebre os ovos e separe as claras das gemas.

2. 2

   Acrescente as claras na batedeira e bata por 1 minuto.

3. 3

   Acrescente as gemas peneiradas e deixe bater por 10 minutos.

4. 4

   Peneire a farinha em um recipiente e peneire o açúcar em outro.

5. 5

   Depois de batido as claras e gemas, com a batedeira ainda ligada, adicione o açúcar, o leite e a farinha; 6bata por 30 segundos.

6. 6

   Adicione a essência e o fermento; mexa à mão para encorporar tudo.

7. 7

   Unte e enfarinhe a forma.

8. 8

   Coloque a massa e leve para assar por 25 minutos a 180º C.

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