Pão de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 copo de açúcar
• 1 copo quase cheio de óleo ou azeite
• 50 g de fermento biológico ou 1 sachê de fermento instantâneo (1 sache é usado para 1 kg de farinha de trigo)
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 garrafa de cerveja de agua morna faltando 2 dedos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela grande colocar 1 kg de farinha (se usar o fermento instantâneo, ele deverá ser misturado à parte na farinha).

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e água morna.

3. 3

   Acrescente aos poucos essa mistura na farinha e mexa com uma colher de pau.

4. 4

   Essa massa não é sovada como de costume como as outras, tem que bater com a colher de pau, ela irá ficar grossa e rústica, e o ponto é igual ao de uma massa sovada em uma pedra por exemplo.

5. 5

   Divida em 3 formas de bolo inglês, ou em formas de pudim, já untadas com óleo ou margarina e farinha.

6. 6

   Deixe crescer por 30 minutos e asse em forno pré-aquecido, na temperatura de 180° a 210°, até dourar.

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