Pão de lingüiça delicioso

🥕 Ingredientes

• 2 gomos de lingüiça calabresa defumada cortados em cubos pequenos
• 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno (500 ml)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de tempero sazón
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, coloque a lingüiça e frite em fogo alto por 4 minutos, ou até dourar.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma tigela grande, coloque o fermento e o açúcar, misture até dissolver.

4. 4

   Deixe descansar por 10 minutos, coberto com um pano de prato limpo.

5. 5

   Enquanto isso, no copo do liqüidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a manteiga, o tempero sazón e o sal, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.

6. 6

   Junte ao fermento e misture bem.

7. 7

   Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e homogênea.

8. 8

   Deixe descansar coberto com o pano de prato por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume.

9. 9

   Divida a massa em 2 partes e abra cada uma delas com o auxílio de um rolo, até a espessura de cerca de 1 cm.

10. 10

    Espalhe a lingüiça e enrole como rocambole.

11. 11

    Disponha os pães em assadeira untada e enfarinhada, pincele a superfície com 1 gema e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar.

12. 12

    Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)