Omelete do deuses

🥕 Ingredientes

• 12 ovos
• 1 calabresa
• 200 g de bacon
• 400 g de charque
• Farinha de mandioca
• Milho verde
• 2 colheres (sopa) de maizena
• Ervilha
• Tempero verde
• Tomate
• Cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a calabresa, o charque e o bacon em cubinhos, retire um pouco o sal.

2. 2

   Refogue a cebola.

3. 3

   Acrescente o bacon e deixe refogar.

4. 4

   Depois coloque o charque e a calabresa e deixe fritar, não muito para o charque não fica duro.

5. 5

   Na batedeira coloque a clara e bata, depois adicione as gemas e bata mais, até ficar no ponto de omelete.

6. 6

   Coloque a maizena e um pouquinho de farinha.

7. 7

   Em uma travessa de vidro coloque uma camada da omelete, no meio o recheio e por cima mais uma camada de omelete.

8. 8

   Para decorar coloque uma flor de tomate, uma tira de pimentão ou azeitona.

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