🥕 Ingredientes
- 500 g de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres de maionese
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/3 de colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa rasa de fermento biológico
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Em uma tigela misture 400 g de trigo, sal, açúcar e fermento. Depois de misturar bem os ingredientes secos acrescente os líquidos e mexa bem até a massa unir.
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Despeje da tigela e acrescente o restante do trigo.
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A massa deve continuar liguenta, não ponha muito trigo se não o pão fica pesado.
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Sove até ficar homogênea a massa.
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Cubra com um pano e deixe descansar por uns 15 minutos.
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Divida em 8 partes, coloque nas formas e cubra com um pano novamente para crescer.
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Em forno preaquecido coloque as formas e deixe asar por mais ou menos 30 minutos a 200ºC.
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Você pode deixar mais um pouco para ficar mais douradinho o pão.
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Ainda quente passe margarina por fora dele pra casca ficar brilhante e macia.
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O pão fica super fofinho e molhadinho.
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O segredo é a maionese no lugar da banha, dá o mesmo efeito, e é muito mais fácil de se ter em casa.
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