Bombom de travessa

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de morango
• 2 latas de leite condensado
• 1/2 medida da lata de leite condensado de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de conhaque (opcional)
• 2 barras de chocolate meio amargo Garoto de 180 g
• 1 pacote de 100 g de coco ralado em flocos
• 1 tabletinho pequeno de chocolate branco
• Chocolate granulado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os morangos em 4 ou como preferir, pode deixar inteiros também, se deixar inteiros eles não soltam água

2. 2

   Reserve alguns para decorar

3. 3

   Forre o fundo de um refratário médio

4. 4

   Leve ao fogo o leite condensado, o coco e o leite, mexa até ferver

5. 5

   Deixe esfriar um pouco e coloque sobre os morangos no refratário

6. 6

   Faça uma ganache, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas

7. 7

   Se usar o micro-ondas, use potência 5 e pare a cada minuto para mexer

8. 8

   Após derretido misture o conhaque (opcional) e o creme de leite, misture bem

9. 9

   Espalhe por cima do creme

10. 10

    Espalhe chocolate granulado

11. 11

    Derreta o chocolate branco, coloque em cone de papel manteiga e faça riscos sobre o doce

12. 12

    Enfeite com morangos

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