Pão de grão-de-bico

🥕 Ingredientes

• 2 copos de grao-de-bico cozido
• 1 ovo
• 1 colher de sal
• 2 colheres de açúcar
• 10 g de fermento biológico seco (se for o fresco 30 g)
• 300 ml de água morna
• 2 colheres de margarina
• Farinha até ficar no ponto de massa de pão (cerca de 500 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassar os grãos-de-bico em um prato, formando uma pasta.

2. 2

   Dissolver o fermento e o açúcar na água morna.

3. 3

   Adicionar margarina, ovo, o sal e a pasta de grão-de-bico.

4. 4

   Adicionar a farinha e sovar.

5. 5

   Descansar a massa umas 2 horas.

6. 6

   Moldar os pães, deixar crescer mais uns 40 minutos.

7. 7

   Assar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.

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