Bolo integral de banana com coco, passas e castanhas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farelo de aveia
• 2 xícaras de chá de gérmen de trigo tostado
• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo prensado na xícara
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 2 colheres de sopa de uvas passas
• 2 colheres de sopa de castanhas picadas
• 3 ovos
• 1/2 xícara de oléo de canola ou girassol
• 3 bananas caturras grandes
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos com o óleo e as bananas.

2. 2

   Despeje essa mistura em uma tigela e coloque todos os ingredientes secos, misture apenas com uma colher.

3. 3

   Coloque em uma forma redonda com furo no meio e asse em temperatura média por 30 à 35 minutos.

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