Pão de frigideira

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de leite ou iogurte
• 1 colher de chá (cheia) de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fubá
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho em um pouco de óleo e reserve.

2. 2

   Peneire a farinha, o fubá e o sal.

3. 3

   Bata os ovos e o açúcar com auxílio de um fouet, até formar espuma.

4. 4

   Junte o leite ou iogurte, a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo.

5. 5

   Acrescente o orégano, a cebola e o alho reservados e por último, o fermento em pó.

6. 6

   Unte uma frigideira antiaderente pequena e coloque uma colher grande de massa.

7. 7

   Doure dos 2 lados como panqueca, porém a massa deve ficar grossa (aproximadamente 1 dedo de espessura).

8. 8

   Doure em fogo baixo para assar e não queimar a massa.

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