Pão de forma sem glúten

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 xícaras de farinha sem glúten beladri
• 2 colheres (café) de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco (2 sachês)
• 2 e 1/2 xícaras de água morna (máximo 40º C)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento e o açúcar na água morna em uma tigela.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes e bata na batedeira até obter uma massa lisa e homogênea no ponto de massa de bolo grossa.

3. 3

   Despeje em forma de forma de pão untada.

4. 4

   Deixe crescer cerca de 15 minutos ate formarem umas bolhas na superfície.

5. 5

   Leve assar a 220ºC por 30 minutos e depois abaixe a temperatura do forno para 190º C.

6. 6

   Rende 2 formas de 13 cm X 27 cm (pão grande).

❓ Perguntas frequentes

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