🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 pão de forma inteiro sem fatiar
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) manteiga
- ½ litro leite
- 1 xícara (chá) requeijão cremoso
- Sal e noz-moscada a gosto
- Miolo do pão picado
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 2 colheres (sopa) de orégano
- 250 g de mussarela ralada
- 250 g de presunto em cubos
- 4 tomates sem sementes picados
- Parmesão a gosto para polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Retire o miolo do pão de modo que fique o fundo e os lados, pique e reserve.
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Para o creme derreta a manteiga com a farinha, misture e acrescente, aos poucos, o leite, sempre mexendo.
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Adicione o requeijão, tempere com sal, pimenta e reserve.
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Coloque em uma vasilha todos os ingredientes do recheio, misture, acerte o sal se necessário e reserve.
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Pegue um pouco do miolo, coloque no fundo do pão e aperte bem.
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Coloque o recheio reservado e cubra com o restante do pão.
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Aperte novamente, regue com o creme, polvilhe o parmesão.
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Leve ao forno médio (180º), por 15 minutos, ou até dourar.
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Tire do forno e coloque em uma travessa. Sirva bem quente com salada de folhas.
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