🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 400 ml de leite líquido
- 6 colheres de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de fermento químico
- 1 linguiça calabresa inteira picada
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de orégano
- azeite doce
- 1 colher de sopa de molho de tomate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Aqueça um pouco de azeite doce.
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Acrescente a cebola, não precisa dourar.
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Acrescente a calabresa, mexa e em seguida o molho de tomate, refogue.
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Acrescente o orégano mexa e reserve.
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Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha de trigo e o fermento.
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Bata por pelo menos um minuto e meio.
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Em uma vasilha, coloque a farinha e despeje o que foi batido, mexa bastante, se preferir utilize a batedeira.
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Acrescente o fermento, mexa até que se misture por completo à massa.
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Em uma forma pequena untada, coloque metade da massa, despeje o recheio e em seguida despeje o restante da massa.
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Polvilhe com orégano e queijo ralado. Ponha para assar no forno preaquecido a 180ºC. Em forno elétrico, não passa de 75/80 minutos.
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Você pode utilizar recheio doce, é só tirar o queijo ralado da massa, a utilização do recheio ou até mesmo sem, é opcional.
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Você pode também substituir a farinha de trigo tradicional pela integral, para bater a massa ela fica mais pesada, mas o resultado também é muito bom.
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