Pão de Coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 100 g de fermento biológico
• 1 colher de margarina
• 1 colher de banha ou óleo
• 1 e 1/2 copo de leite morno
• 10 colheres de açúcar refinado
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Disolva o Fermento no Leite morno, acrescente também 6 colheres de farinha de trigo. Abafe para crescer (meia hora mais ou menos).

2. 2

   Bata as claras em neve, coloque as gemas depois de batidos. Acrescente os outros ingredientes e sove bem. Deixe crescer (25 minutos).

3. 3

   Abra a massa passe margarina misturada com açúçar e polvilhe coco ralado, enrole como se fosse um rocambole, corte rodelas na expessura de 3 cm.

4. 4

   Coloque no tabuleiro e deixe crescer (15 minutos). Leve para assar

5. 5

   Quando os pães começarem a dourar retirá-los do forno.

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